เปิดประสบการณ์ใหม่ กับอาหารชนเผ่า ชีวิตนี้ถ้าไม่ได้กินถือว่าพลาดไปได้อย่างไร !!??
สำหรับคนที่ชอบกินผัก หรือพอทานผักได้ แนะนำเลยเพราะส่วนมากอาหารชนเผ่า หรือ อาหารอาข่าที่ได้รีวิวครั้งนี้ วัตถุดิบจะมาจากธรรมชาติหรือผักนั้นเอง..........
...........ซึมซับและรับรู้เรื่องราว วัฒนธรรมของชนเผ่าอาข่าผ่านอาหารการกินในมื้อนี้ ต้องบอกเลยว่ารสชาติดีได้สุขภาพ ทานเข้าไปได้รับรู้ถึงความสดของผัก กินคู่กับข้าวดอยหุง ลงตัวไม่เบาเลยทีเดียว จัดกันมาแบบขันโตกใหญ่ๆ หรือถ้าไปกันไม่เยอะก็สั่งเป็นจานเมนูๆไป กินให้อร่อยต้องใช้มือกิน...น้ำพริกถั่วดิน ปลาทรงเครื่อง ไก่นึ่งทรงเครือง ผักกาดดองสามชั้น ลาบนึ่ง หมูคั่วสมุนไพร และอีกหลายเมนู ดูได้ตามรูปจ้าจะรีวิวรสชาติให้
....................ร้านเล็กๆ ที่อยากเสนออาหารจากชนเผ่าของตัวเอง มีทั้งเครื่องดื่มกาแฟ และน้ำหลายแบบ แบบร้านกาแฟทั่วไป สั่งอัญชันมะนาว คนชงก็เดินไปเด็ดดอกอัญชันหน้าร้านมาชงให้เลยแหละ ทานอาหารกันซะจนอิ่มจุใจ แต่ต้องมาหลงรักกับ "ข้าวปุกทอด" คือข้าวเหนียวที่ตำจนเป็นเนื้อแป้งแล้วเอาไปตากและทอดกรอบ จิ้มกับนมข้นหวานมันโคตรจะฟินเลย................หาทานไม่ได้ในเมืองนะอาหารชนเผ่าอยากให้ไปลองกันจริงๆ และถ้าจะไปทานอยากให้โทรไปจองกันก่อนนะ เพราะอาหารจะได้เตรียมไว้ให้ทันใจจ้า